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主料:鸡蛋6个,红茶1包,生抽,老抽各两勺,糖一勺,盐适量,大料1-2个,香叶3-4片,陈皮一小段,纱布六小块,麻绳适量,香菜叶适量

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花样茶叶蛋的做法步骤:

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  1. 鸡蛋煮好,凉水浸泡放凉

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  1. 去皮拨好

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  1. 放入洗好的香菜叶

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  1. 用纱布包好,麻绳扎紧

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5.
小锅里放入可以浸泡过鸡蛋的冷水,红茶一包,香叶,大料,陈皮,糖,生抽,老抽,盐

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  1. 红茶一包

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7.
大火烧开至沸腾,放入包好的鸡蛋,转中火煮10-15分钟,关火,浸泡四个小时以上

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  1. 是不是美美哒

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家常美食网温馨提示:

食材明细

主料

  • 鸡蛋6个
  • 生抽2勺
  • 老抽2勺
  • 1勺
  • 大料1颗
  • 香叶4个
  • 适量
  • 红茶1包

辅料

  • 纱布6块
  • 麻绳6根
  • 香菜叶适量

  • 咸鲜口味
  • 卤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

花样茶叶蛋的做法步骤

  • betway必威官网 131鸡蛋煮好,凉水浸泡放凉
  • betway必威官网 142去皮拨好
  • betway必威官网 153放上洗干净的香菜页
  • betway必威官网 164用纱布包好,麻绳扎紧
  • betway必威官网 175小锅里放入可以浸泡过鸡蛋的冷水,红茶一包,香叶,大料,陈皮,糖,生抽,老抽,盐
  • betway必威官网 186红茶一包的量
  • betway必威官网 197大火烧开至沸腾,放入包好的鸡蛋,转中火煮10-15分钟,关火,浸泡四个小时以上
  • betway必威官网 208是不是美美哒
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